Correio
de Uberlândia Online
Uma
pesquisa coordenada pelo professor da faculdade de Engenharia Química da
Universidade Federal de Uberlândia (UFU) Marcos Antônio Barrozo quer descobrir
o processo mais barato e mais eficiente para reaproveitamento e desidratação
dos resíduos de frutas sem perda de nutrientes. Com o resultado, o estudo deve
minimizar o desperdício de alimento e gerar uma nova fonte alimentar. Com o
docente, tam
Bonde. O
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mais (04/01/2014 - 16h59)
