Restrições alimentares - Descubra como substituir ingredientes em suas receitas: Leia mais (17/04/2013 - 11h18)
Receita suspende PIS/Cofins sobre carne de frango:
A Receita Federal suspendeu, nesta quarta-feira, 17, o pagamento da Contribuição para o PIS/Pasep e da Cofins incidentes sobre a receita bruta da venda, no mercado interno, de carne de frango e determinados insumos relacionados. A suspensão só alcança as vendas desses produtos quando efetuadas por
Em época de tomate caro e polêmica de preço, saiba as diferenças entre cantinas e pizzarias:
A semelhança fica apenas no sotaque italiano; saiba o que fazer para ganhar espaço no segmento
Abstrações:
Em cada mercado particular, no de tomate, por exemplo, os preços variam em função das características da demanda e da oferta.
Do lado da demanda, ela é condicionada por hábitos culturalmente determinados (as donas de casa têm dificuldade de substituí-los nas receitas que aprenderam com suas avós).
Dizemos, então, que ela é inelástica em relação aos preços. Em outras palavras: é preciso um exorbitante aumento dos preços para demovê-las de usar tomate.
Inflação, tomates e outros pepinos:
O carnaval em torno do preço do tomate pode levar alguns a acreditar que o vegetal em questão seja o grande vilão da escalada inflacionária. Não é o caso.
Embora seja verdade que seu preço tenha subido mais do que 120% nos últimos 12 meses, justificando a ira dos consumidores, seu peso é pequeno no orçamento médio considerado pelo IBGE. Há um ano era apenas 0,18% (ou seja, de cada R$ 100 gastos, apenas R$ 0,18 era destinado ao tomate); hoje, é R$ 0,33 a cada R$ 100.
Assim, da inflação de 6,59% registrada nos últimos 12 meses, considerando participação média do tomate no orçamento familiar, sua contribuição foi de 0,22%.
As bases trincadas:
Não é o tomate a questão. Produtos de horta, pomar, granja ou pasto têm suas sazonalidades e costumam subir muito nesta época do ano. Depois, caem. O problema é que o governo Dilma tem minado a estabilidade monetária. O efeito pode ser retardado, mas...(MIRIAM LEITÃO)
O problema não é o tomate. Governo tem minado a estabilidade:
Na minha coluna de hoje no jornal O Globo, eu falo que o governo Dilma tem minado a estabilidade monetária. O problema não é o tomate. A inflação é uma doença provocada por erros sucessivos em várias áreas.Como lutamos contra ela durante muitos anos,...
Anvisa reduz quantidade máxima de iodo no sal:
A partir da entrada em vigor da medida, o sal deverá conter de 15 a 45 miligramas por quilo. O teor anterior era de 20 a 60 mg/kg de sal
FGV: preço do tomate segue alto, mas inflação semanal tem queda
Depois do tomate, agora é a vez do feijão pressionar a inflação:
SÃO PAULO - A refeição do dia a dia do brasileiro deverá continuar cara. Depois do aumento da salada puxada pela disparada do preço do tomate e da cebola, será a vez do arroz com feijão pesar no orçamento do consumidor. Segundo o economista e sócio-diretor da Global Financial Advisor, Miguel Daoud,
Produtores de café pedem a Dilma garantia de preço mínimo:
Os produtores de café de Minas Gerais querem que o governo federal fixe em R$ 350 o preço mínimo de garantia de aquisição da saca de 60 kg. Dizem que o valor atual de R$ 300 não é suficiente para cobrir os custos de produção.
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